食安“企”航！走进“调味品之乡”兴化

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融报_市场监督 2024-12-10 09:32 3407人浏览

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兴化市是国际调味品产业集聚区，全市调味品生产企业众多，调味品产业规模占比达到全国的18%。为完善“政府搭台、专家助力、企业受惠”的帮扶机制，加强食品安全专家与企业间的供需对接，帮助地方食品特色产业健康发 ...

兴化市是国际调味品产业集聚区，全市调味品生产企业众多，调味品产业规模占比达到全国的18%。

为完善“政府搭台、专家助力、企业受惠”的帮扶机制，加强食品安全专家与企业间的供需对接，帮助地方食品特色产业健康发展，近日，省食药安委食品安全专家委员会组织开展食安“企”航系列活动—走进兴化调味品专场。在前期充分沟通基础上，专委会派出了由江南大学、南京农业大学、南京中医药大学、省质检院、泰州市食检院共5名专家组成的技术团队，与兴化调味品企业展开现场技术咨询与交流。活动包含现场座谈与实地指导两个环节。

座谈会上，9家调味品生产企业代表围绕产业发展、品牌建设、风味研发、技术控制、检验检测等方面谈诉求、提建议，专委会专家一一进行现场解答，提出针对性解决方案。会后，专委会专家深入企业生产车间进行技术指导，在布局优化、卫生改进、产品标签等方面提出指导性意见。